Propiedades de la espinaca

 

Es uno de los vegetales que la pediatra me recomendó incluir en el menú semanal, como ingrediente de innumerables platillos, ya sea cocinadas al vapor, hervidas, fritas o salteadas.

Este vegetal posee grandes propiedades, tal como se detallan a continuación:

También aporta gran cantidad de beneficios para nuestra salud, tales como:

Algunas formas de incorporar las espinacas en tu menú, puede ser prepararlas espinacas al vapor, en risottos, al gratten, en guisos y sopas. Existen muchas recetas sencillas en internet que te pueden ayudar con esta tarea.

Les aseguro que este vegetal no falta en mi cocina.

Autor: Nataly Díaz
@natalymariads
@fractal_01